Oven­scho­tel met prei en ana­nas

Een verrassend lekkere combinatie!

(268)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht Een verrassend lekkere combinatie! 4 personen
3 268

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • ovenschaal (ca. 2 liter)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de aardappelen in 18 min. gaar. Was de prei, halveer in de lengte en kook 10 min. Verwarm de oven voor op 225 °C.
  2. Vet de ovenschaal in. Giet de aardappelen af en stamp ze met de wortelen grof door elkaar. Schep de wortelstamp in de ovenschaal. Wikkel de prei elk in een plakje kaas en leg ze op de wortelpuree.
  3. Schik de ananasschijven tussen de preirolletjes en verdeel de boter over de prei en de ananas. Schuif de schotel in de oven en laat de kaas smelten en kleuren in ca. 12 min.
video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 535 kcal
  • eiwit 17 g
  • koolhydraten 56 g
  • vet 25 g
    waarvan verzadigd 16 g
  • natrium 545 mg
  • vezels 9 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2009 week 24-25

Ovenschotel met prei en ananas

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Oven­scho­tel met prei en ana­nas

1
1
  • 800 g stamppotaardappelen

Kook de aardappelen in 18 min. gaar.

2
2
  • 4 preien

Was de prei, halveer in de lengte en kook 10 min.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

3
3

Verwarm de oven voor op 225 °C.

4
4
  • 2 g boter

Vet de ovenschaal in.

5
5
  • 330 g worteltjes

Giet de aardappelen af en stamp ze met de wortelen grof door elkaar.

6
6

Schep de wortelstamp in de ovenschaal.

7
7
  • 190 g Goudse jonge kaas

Wikkel de prei elk in een plakje kaas en leg ze op de wortelpuree.

8
8
  • 567 g ananasschijven op sap
  • 50 g boter

Schik de ananasschijven tussen de preirolletjes en verdeel de boter over de prei en de ananas.

9
9

Schuif de schotel in de oven en laat de kaas smelten en kleuren in ca. 12 min.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.