Kik­ker­erw­ten­dip met se­sam­zaad

  • bijgerecht
  • 4 personen
    • 10 min. bereiden
(13)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht 4 personen
3 13

Ingrediënten

Keukenspullen
  • staafmixer of keukenmachine

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Pureer in een hoge kom met een keukenmachine of een staafmixer de kikkererwten met de knoflook. Voeg geleidelijk de olie en het citroensap toe en pureer tot een smeuïge, dikke massa ontstaat. Voeg zout en peper naar smaak toe. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin en laat afkoelen op een bord. Smeer de dip dun uit over een bord en strooi het sesamzaad erover. Bewaar de dip eventueel afgedekt in de koelkast.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Variatie op het vuur

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.