Ge­hakt-prei­koek­jes met aard­ap­pel­bal­le­tjes

  • hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 645 kcal voedingswaarden
    • 25 min. bereiden
    • 15 min. wachten
(67)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 67

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 225 °C. Was de prei en snijd deze in ringen. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de prei 5 min. al omscheppend op middelhoog vuur. Laat even afkoelen.
  2. Doe het gehakt in een schaal en kneed de preiringen en het ei erdoor. Voeg (versgemalen) peper en zout naar smaak toe. Vorm met uw handen 8 koekjes van het mengsel. Verhit de resterende olie in een koekenpan en bak de gehakt-preikoekjes in ca. 15 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
  3. Bak ondertussen de aardappelballetjes in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Snijd met een kaasschaaf linten van de komkommer. Serveer de gehakt-preikoekjes met de aardappelballetjes en de komkommer.
video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 645 kcal
  • eiwit 21 g
  • koolhydraten 42 g
  • vet 44 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.