Zalm­sa­la­de

  • voorgerecht
  • 4 personen
  • 230 kcal voedingswaarden
    • 10 min. bereiden
    • 30 min. wachten
(166)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
voorgerecht 4 personen
3 166

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenpapier

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Meng de witte wijn met de mayonaise en breng dit op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in de lengte in vieren, schraap de zaadlijsten eruit en schaaf ze daarna in lange dunne repen (de schil mag blijven zitten). Bestrooi de komkommerlinten met zout en (versgemalen) peper en laat ze minstens 30 minuten staan. Snijd de zalm in dunne repen. Droog de komkommerlinten met keukenpapier, meng ze met de zalmrepen en verdeel ze in de vorm van een nestje over 4 borden. Serveer er de mayonaise bij en bestrooi het gerecht met de tuinkers.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 230 kcal
  • eiwit 11 g
  • koolhydraten 1 g
  • vet 20 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.