Ge­kon­fij­te peen

(36)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands bijgerecht 4 personen
3 36

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verwarm de oven voor op 150 °C. Schil de penen met een dunschiller, laat wat groen aan het uiteinde zitten. Bestrijk de penen met de olie. Leg de penen op een ovenplaat, draai de temperatuur naar 100 °C en gaar ze 10 min. in de oven. Bestrooi de penen met grof zeezout, peper, basilicum en koriander en zet ze terug in de oven. Rooster de wortels nog ca. 25 min. beetgaar.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 290 kcal
  • eiwit 1 g
  • koolhydraten 4 g
  • vet 30 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.