Lauw­war­me sa­la­de met ge­rook­te ha­ring

(13)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 13

Ingrediënten

Handig als boodschappenlijstje
of om online te bestellen

Bereiden

  1. Kook de wortelen in een ruime pan met water en zout in 8 min. beetgaar. Verhit ondertussen de boter in een koekenpan en bak de aardappelen 8-10 min. en breng op smaak met peper en zout. Voeg de prei toe en bak nog 6 min. mee. Doe de tomaten erbij en laat al omscheppend warm worden.
  2. Giet de wortelen af en voeg toe aan de aardappelen. Maak de haring schoon en snijd fijn. Doe het aardappel-groentemengsel in een grote kom en meng de haring erdoor. Giet de dressing erover. Voeg peper en zout toe en knip de peterselie erboven. Verdeel de salade over 4 borden en serveer direct.
video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 475 kcal
  • eiwit 26 g
  • koolhydraten 27 g
  • vet 29 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2008 week 46-47

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.