In­di­a­se kip­kor­ma met rijst

(112)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
indiaas hoofdgerecht 4 personen
3 112

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Ui snipperen. Aubergine en kipfilet in blokjes snijden. Kipfilet bestrooien met peper en zout. Olie verhitten in braadpan en ui 1 min. fruiten. Aubergineblokjes en kipfilet toevoegen en ca. 4 min. meebakken. Korma toevoegen, pot vullen met 50 ml water, even schudden en bij aubergine-kipmengsel voegen. Geheel ca. 20 min. zachtjes laten pruttelen. Intussen spinazie verhitten volgens aanwijzingen op verpakking. Spinazie in vergiet doen en overtollig vocht eruit drukken. Koriander grofsnijden. Spinazie losjes door korma roeren en garneren met koriander. Serveren met rijst.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 650 kcal
  • eiwit 37 g
  • koolhydraten 71 g
  • vet 24 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2008 week 44-45

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.