Aman­del­drie­hoek­jes met si­naas­ap­pel

(8)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
spaans borrelhapje 25 stuks
3 8

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine
  • bakpapier

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verwarm de oven voor op 200 °C. Maal in de keukenmachine het amandelschaafsel, de suiker en de helft van het ei door elkaar. Bestrijk de vellen bladerdeeg met dit amandelmengsel. Snijd de plakjes bladerdeeg in 4 gelijke vierkanten en snijd deze vierkanten schuin doormidden tot driehoekjes. Leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bestrijk de driehoekjes met de rest van het ei. Bak de driehoekjes in 20 min. goudbruin en gaar. Snijd met een scherp mes de schil ruim van de sinaasappel, zodat ook de witte schil meekomt. Snijd nu de parten vruchtvlees tussen de witte vliezen uit. Snijd de gebakken driehoekjes horizontaal doormidden als een sandwich, leg tussen elk driehoekje een partje sinaasappel. Bestrooi de amandeldriehoekjes met poedersuiker.

Tip:

Lekker bij een kopje espresso!

Voedingswaarden (per stuk)
  • energie 55 kcal
  • eiwit 1 g
  • koolhydraten 5 g
  • vet 4 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.