Drum­sticks met zwar­te ker­sen en pu­ree

(32)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
4 32

Ingrediënten

Keukenspullen
  • wok

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Boter in pan verhitten. Hierin drumsticks rondom goudbruin bakken. Helft knoflook 1 min. meebakken. Kersensap en verkruimelde bouillontablet toevoegen, roeren en kip op laag vuur 20 min. zacht laten garen. Naar smaak peper toevoegen. In wok olie verhitten en hierin ui en rest knoflook op matig vuur in ca. 5 min. bakken. Helft uimengsel uit wok scheppen en warm houden. Kool aan wok toevoegen en in 5-7 min. op hoog vuur gaarbakken. Op smaak brengen met zout en peper. Puree volgens aanwijzingen op verpakking verwarmen en mengen met achtergehouden ui-knoflook. Kip uit pan halen en warm houden. Kersen en azijn toevoegen aan pan en aan de kook brengen. Allesbinder erdoor roeren en 2 min. laten koken. Naar smaak zout en peper toevoegen. Drumsticks op 4 borden leggen. Kersensaus erover scheppen en gewokte kool en puree erbij geven.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 514 kcal
  • eiwit 21 g
  • koolhydraten 31 g
  • vet 34 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2008 week 10-11

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.