Cro­que ma­da­me met spi­na­zie

(24)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
frans lunch 6 personen
3 24

Ingrediënten

Keukenspullen
  • broodrooster

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster de sneden brood kort in het broodrooster. Verwarm in een antiaanbakpan de olie en bak 6 eieren. Besmeer 6 sneden met een eetlepel geitenkaas, leg hierop een nieuwe snede. Bestrooi met de gruyère en verdeel de spinazie erover. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Leg hier nog een snede op en een spiegelei. Bak de croques nog 5 minuten in de oven.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 570 kcal
  • eiwit 27 g
  • koolhydraten 0 g
  • vet 27 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.