Groen­te­qui­che

10 minuten voorbereiden, de oven doet de rest. Deze quiche maken is een eitje!.

  • hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 640 kcal voedingswaarden
    • 10 min. bereiden
    • 35 min. oventijd
(143)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
frans hoofdgerecht 10 minuten voorbereiden, de oven doet de rest. Deze quiche maken is een eitje!. 4 personen
3 143

Ingrediënten

Keukenspullen
  • taartvorm (Ø 30 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de deegvellen op het aanrecht ontdooien. Klop het ei los. Roer de crème fraîche erdoor. Snijd de groene kool fijn, schep samen met de broccoliroosjes, spekblokjes, uitgelekte zilveruitjes en het karwijzaad erdoor.
  2. Laat het groente-spekmengsel op kamertemperatuur komen, zodat de ingrediënten zich goed aan elkaar kunnen hechten. Vet ondertussen taartvorm in. Bekleed de taartvorm met het deeg en bak hem 10 min. in het midden van de oven. Schep de vulling in de voorgebakken bodem en bak de quiche in ca. 35 min. gaar en goudbruin.

bereidingstip:

Controleer met een oventherometer of de temperatuur in de oven klopt. Anders kan het zijn dat de quiche wat langer in de oven moet garen.

video

Bak­ken met bla­der­deeg

Instructievideo - 02:21 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 640 kcal
  • eiwit 31 g
  • koolhydraten 42 g
  • vet 37 g
    waarvan verzadigd 14 g
  • natrium 1.375 mg
  • vezels 11 g
Tags
Ook te zien in

Groentequiche

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Groen­te­qui­che

1
1
  • 6 plakjes deeg voor hartige taart
  • 6 eieren
  • 125 g crème fraîche

Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de deegvellen op het aanrecht ontdooien. Klop het ei los. Roer de crème fraîche erdoor.

2
2
  • 1 groene kool
  • 250 g broccoliroosjes
  • 250 g gerookte spekblokjes
  • 170 g zilveruitjes
  • 1 tl karwijzaad

Snijd de groene kool fijn. Schep groenten, de spekblokjes, de uitgelekte zilveruitjes en het karwijzaad door eimengsel.

3
3
  • 2 g boter om in te vetten

Laat het groente-spekmengsel op kamertemperatuur komen, zodat de ingrediënten zich goed aan elkaar kunnen hechten. Vet ondertussen taartvorm in.

4
4

Bekleed de taartvorm met het deeg en bak hem 10 min. in het midden van de oven.

Bakvormen bekleden

Instructievideo

02:06 min.

5
5

Schep de vulling in de voorgebakken bodem en bak de quiche in ca. 35 min. gaar en goudbruin.

bereidingstip:

Controleer met een oventherometer of de temperatuur in de oven klopt. Anders kan het zijn dat de quiche wat langer in de oven moet garen.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.