Rood­baars­fi­let met olij­ven-cour­get­te­wok

(12)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mediterraan hoofdgerecht 4 personen
3 12

Ingrediënten

Keukenspullen
  • wok

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Rijst koken volgens aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen courgettes schoonmaken en in halve plakjes snijden. Knoflook pellen en persen. Vis in 4 gelijke stukken snijden. Naar smaak bestrooien met wat zout en peper. 2 el olie verhitten in koekenpan. Hierin voorzichtig visfilet in ca. 5 min. aan beide kanten gaarbakken. Olie van olijven verhitten in wok. Hierin olijven en courgette 5 min. roerbakken. Eventueel verder op smaak brengen met wat zout en peper. Rijst op smaak brengen met olijfolie, knoflook en naar smaak wat zout en peper. Over 4 borden verdelen. Vis ernaast leggen en courgette-olijvenmengsel erop scheppen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 753 kcal
  • eiwit 28 g
  • koolhydraten 77 g
  • vet 37 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2007 week 46-47

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.