Cro­que ma­dam met boon­tjes­sa­la­de

(14)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
frans hoofdgerecht 4 personen
2 14

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Grill voorverwarmen op hoogste stand. Boontjes in ruim kokend water met wat zout in ca. 7 min. gaar laten worden. Afgieten en met koud water afspoelen. Van krop sla blaadjes loshalen, wassen en drogen. Boterhammen dun met boter besmeren. 4 besmeerde boterhammen met helft geraspte kaas beleggen. Andere boterhammen met besmeerde kant naar boven erop leggen. Sandwiches met besmeerde kant naar boven onder grill bruin laten worden. Sandwiches omkeren, ragout erover verdelen, bestrooien met rest kaas en onder grill goudbruin laten worden. Ondertussen slablaadjes met boontjes en slasaus mengen. Met grof gemalen peper op smaak brengen. Croque madam op 4 borden leggen en salade er apart bij geven.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 537 kcal
  • eiwit 25 g
  • koolhydraten 44 g
  • vet 29 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2007 week 28-29

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.