Melk­taartjes met ge­gril­de ana­nas

(30)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
nagerecht 6 personen
3 30

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine
  • vuurvaste schaaltjes
  • grillpan

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verwarm de oven voor op 200 °C. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine, smelt de boter en schep die door de koekkruimels. Verdeel de kruimels over de ruim ingevette taartvormpjes en zet ze even in de koelkast. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de merg eruit. Rasp de schil van de citroen. Klop de vanille los met de gecondenseerde melk, eieren en citroenrasp. Schenk dit over de koekbodems. Bak de taartjes 20-25 min. in de oven. Laat ze afkoelen en schud de taartjes uit de vorm. Snijd de schil met de zwarte pitjes van de ananas. Snijd de ananas in dunne plakken. Verhit de grillpan. Gril de plakken ananas aan beide zijden. Snijd de ananas in stukjes en beleg de taartjes daarmee.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 330 kcal
  • eiwit 10 g
  • koolhydraten 27 g
  • vet 20 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.