Kip­chi­po­la­ta­worst­je met drie­kleu­ren­pu­ree

(15)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 15

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Schil de winterpeen, snijd in stukjes en kook in een bodempje water in 10 min. gaar. Verhit in een koekenpan de boter en bak de worstjes in 12 min. gaar op laag vuur.
  2. Snijd de bieten grof en warm ze op in een pan. Bereid de zakjes puree apart. Roer door 1 deel de wortel. Roer door een deel van de puree de bieten en door het andere deel de tuinerwtjes.
  3. Verdeel de puree met een ijsbolletjestang op de borden. Serveer met de worst.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 545 kcal
  • eiwit 20 g
  • koolhydraten 51 g
  • vet 29 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2007 week 04-05

Kipchipolataworstje met driekleurenpuree

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kip­chi­po­la­ta­worst­je met drie­kleu­ren­pu­ree

1
1
  • 1 winterpeen

Schil de winterpeen, snijd in stukjes en kook in een bodempje water in 10 min. gaar.

2
2
  • 2 el margarine
  • 320 g kipchipolota's

Verhit in een koekenpan de boter en bak de worstjes in 12 min. gaar op laag vuur.

3
3
  • 1 pot rode bieten
  • 1 pak puree à la minute

Snijd de bieten grof en warm ze op in een pan. Bereid de zakjes puree apart. Roer door 1 deel de wortel.

4
4
  • 200 g tuinerwten

Roer door een deel van de puree de bieten en door het andere deel de tuinerwtjes.

5
5

Verdeel de puree met een ijsbolletjestang op de borden. Serveer met de worst.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.