Groen­te-kip­pak­ket­jes

  • hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 405 kcal voedingswaarden
    • 10 min. bereiden
    • 35 min. wachten
(32)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 2 personen
3 32

Ingrediënten

Keukenspullen
  • aluminiumfolie
  • staafmixer of keukenmachine

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verwarm de oven voor op 200 °C. Pureer de basilicum fijn in de staafmixer of in de keukenmachine met de olie, 3 eetlepels warm water, het zeezout en (versgemalen) peper naar smaak. Spreid twee grote stukken folie uit, vouw ze dubbel en verdeel de boontjesmix en aardappeltjes in het midden van de vellen; schep ze iets door elkaar. Leg de stukken kipfilet op de groenten. Vouw de zijkanten van de aluminiumfolie omhoog. Schep in elk pakketje 2 eetlepels water en verdeel de basilicumolie over de groenten en de kipfilet. Vouw de folie goed dicht, zodat er geen lucht kan ontsnappen. Laat de pakketjes in de oven in 30-35 minuten gaarstomen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 405 kcal
  • eiwit 28 g
  • koolhydraten 33 g
  • vet 18 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.