Su­per­sim­pe­le cour­get­te­soep met ker­rie­kaas­koek­jes

(76)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
voorgerecht 2 personen
2 76

Ingrediënten

2 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Meng de kerrie door de kaas en vorm hiervan een paar bergjes in een koekenpan met antiaanbaklaag. Strijk ze glad. Zet de pan op het vuur en keer de koekjes als de kaas begint te smelten. Bak nog 1 min. en laat ze op een bord afkoelen. Snijd de bieslook fijn. Verwarm de soep en verdeel deze met de zure room, bieslook en krokante kaaskoekjes over borden.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 325 kcal
  • eiwit 18 g
  • koolhydraten 8 g
  • vet 25 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Supersimpele courgettesoep met kerriekaaskoekjes

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Su­per­sim­pe­le cour­get­te­soep met ker­rie­kaas­koek­jes

1
1
  • 1 tl kerriepoeder
  • 75 g geraspte oude kaas

Meng de kerrie door de kaas en vorm hiervan een paar bergjes in een koekenpan met antiaanbaklaag. Strijk ze glad.

2
2

Zet de pan op het vuur en keer de koekjes als de kaas begint te smelten. Bak nog 1 min. en laat ze op een bord afkoelen.

3
3
  • 8 g bieslook
  • 400 ml courgette-knoflooksoep
  • 63 ml zure room

Snijd de bieslook fijn. Verwarm de soep en verdeel deze met de zure room, bieslook en krokante kaaskoekjes over borden.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.