Pit­ti­ge kip­pen­soep

Door het pepertje, de bosuitjes en de paprika, op en top een oosters soepje.

(85)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
voorgerecht Door het pepertje, de bosuitjes en de paprika, op en top een oosters soepje. 4 personen
3 85

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn. Snijd de paprika in blokjes en de knoflook fijn. Verwarm de olie in een soeppan. Bak de peper, paprika en de knoflook 5 min. zacht.
  2. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Bak de kip 2 min. mee. Voeg de mix en het water toe en breng aan de kook. Laat onder af en toe roeren 10 min. zachtjes doorkoken.
  3. Snijd de bosuitjes in ringen. Schenk de soep in kommen en bestrooi met de bosui.
video

Pa­pri­ka's schoon­ma­ken

Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 110 kcal
  • eiwit 8 g
  • koolhydraten 6 g
  • vet 6 g
    waarvan verzadigd 1 g
  • natrium 690 mg
  • vezels 1 g
Tags
Pittigheid
Ook te zien in
Receptkaart 2005 week 48-49

Pittige kippensoep

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Pit­ti­ge kip­pen­soep

1
1
  • 1 rode peper

Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn.

Rode peper schoonmaken

Instructievideo

00:34 min.

2
2
  • 1 rode paprika
  • 1 teen knoflook

Snijd de paprika in blokjes en de knoflook fijn.

Paprika's schoonmaken

Instructievideo

00:28 min.

3
3
  • 2 el zonnebloemolie

Verwarm de olie in een soeppan. Bak de peper, paprika en de knoflook 5 min. zacht.

4
4
  • 100 g kipfilet

Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Bak de kip 2 min. mee.

5
5
  • 50 g mix voor Hollandse kippensoep
  • 1 liter kraanwater

Voeg de mix en het water toe en breng aan de kook. Laat onder af en toe roeren 10 min. zachtjes doorkoken.

6
6
  • 3 bosuitjes

Snijd de bosuitjes in ringen. Schenk de soep in kommen en bestrooi met de bosui.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.