Ci­trus­sa­la­de met ro­mi­ge va­nil­le­yog­hurt

(5)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
nagerecht 4 personen
3 5

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Rasp en pers de limoen. Pel de mandarijnen en snijd in horizontale plakken. Halveer de plakken. Schil de grapefruits en sinaasappels dik en snijd de parten tussen de vliezen uit. Schep het citrusfruit om met limoensap en de helft van de limoenrasp. Verdeel het fruit over ijscoupes. Meng de zure room met de vanilleyoghurt en de vanillesuiker naar smaak en schep het fruit erbij. Strooi de rest van de limoenrasp erover.

Tip:

In dit toetje is de verhouding omgedraaid: veel gezond fruit en een beetje zuivel.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 150 kcal
  • eiwit 5 g
  • koolhydraten 27 g
  • vet 3 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Gezond eten in het najaar

Citrussalade met romige vanilleyoghurt

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ci­trus­sa­la­de met ro­mi­ge va­nil­le­yog­hurt

1
1
  • 1 limoen
  • 3 mandarijnen

Rasp en pers de limoen. Pel de mandarijnen en snijd in horizontale plakken. Halveer de plakken.

2
2
  • 2 grapefruitsap
  • 2 sinaasappels

Schil de grapefruits en sinaasappels dik en snijd de parten tussen de vliezen uit.

3
3

Schep het citrusfruit om met limoensap en de helft van de limoenrasp. Verdeel het fruit over ijscoupes.

4
4
  • 2 el zure room
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 300 ml milde vanilleyoghurt

Meng de zure room met de vanilleyoghurt en de vanillesuiker naar smaak en schep het fruit erbij. Strooi de rest van de limoenrasp erover.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.