Ka­bel­jauw met ro­mi­ge broc­co­li

(30)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 30

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen schillen en in stukjes snijden. Broccoli in 5 min. beetgaar koken. In koekenpan 35 g boter verhitten en vis bruin en gaarbakken. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Sjalotten pellen en snipperen. In ruime pan rest van boter verhitten en sjalotten even zachtjes glazig fruiten. Finesse en kruiden erdoor roeren en zachtjes verwarmen. Saus met zout en peper op smaak brengen. Vis, broccoli en puree over vier borden verdelen. Saus op broccoli scheppen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 510 kcal
  • eiwit 29 g
  • koolhydraten 34 g
  • vet 29 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2005 week 44-45

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.