Groen­te­soep met fo­cac­cia

(22)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht 4 personen
2 22

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

In pan soepbasis (uit soeppakket) met 750 ml water aan de kook brengen. Bonen afspoelen met koud water. Focaccia in plakken snijden en aan beide kanten met olie besprenkelen. Soepballen en groentemix (uit soeppakket) met courgette door soepbasis roeren en 5 min. zachtjes laten koken. Grote koekenpan met antiaanbaklaag verhitten en sneetjes focaccia aan beide kanten bruinbakken. Reuzenbonen door soep roeren en 3 min. meewarmen. Soep op smaak brengen met zout en peper en over vier kommen verdelen. In midden van elke kom 1/2 el pesto scheppen. Focaccia erbij serveren.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 385 kcal
  • eiwit 16 g
  • koolhydraten 42 g
  • vet 17 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.