Sa­la­de met Gro­nin­ger-mos­terd­dres­sing en toast van Gro­nin­ger­koek

(14)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands lunch 4 personen
3 14

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Ovengrill voorverwarmen. Van Groningerkoek 12 plakken van 1/2 cm dikte snijden. Plakjes koek op bakplaat leggen en 10 cm onder grill schuiven. Koek in 1-3 min. goudbruin grillen, halverwege omdraaien (opletten dat plakjes niet verbranden). Op rooster laten afkoelen.
  2. Rookworst volgens gebruiksaanwijzing op verpakking verwarmen. Blaadjes van witlof loshalen en in 2-3 stukken snijden. In schaal olie met azijn en mosterd tot dressing kloppen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Waterkers, witlof en appel luchtig door dressing scheppen. Salade over vier borden verdelen. Worst in plakjes snijden en op salade leggen. Kruidkoektoast ernaast leggen.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 460 kcal
  • eiwit 12 g
  • koolhydraten 26 g
  • vet 34 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.