IJs­schuim met ro­de bes­sen

(24)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
nagerecht 4 personen
3 24

Ingrediënten

Keukenspullen
  • rechthoekige ovenschaal (ca. 22 x 17 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ris de bessen van de takjes. Verwarm de grill voor. Klop de eiwitten stijf en voeg de poedersuiker en in delen aan toe totdat het eiwit zeer stijf is. Beleg de ovenschaal met de helft van de plakjes cake en besprenkel eventueel met de helft van de breezer. Schep het ijs erop en dek af met de rest van de cake. Besprenkel eventueel met de rest van de breezer. Bestrijk de cake met eiwit en laat onder een zeer hete grill in 1 min. het schuim bruin kleuren. Bestrooi de cake met rode bessen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 335 kcal
  • eiwit 5 g
  • koolhydraten 52 g
  • vet 14 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2004 week 34-35

IJsschuim met rode bessen

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

IJs­schuim met ro­de bes­sen

1
1
  • 3 takjes rode bessen

Ris de bessen van de takjes.

2
2

Verwarm de grill voor.

3
3
  • 3 eiwitten
  • 150 g poedersuiker

Klop de eiwitten stijf en voeg de poedersuiker en in delen aan toe totdat het eiwit zeer stijf is.

4
4
  • 4 plakjes cake
  • 2½ el breezer cranberry

Beleg de ovenschaal met de plakjes cake en besprenkel eventueel met breezer.

5
5
  • ½ liter roomijs
  • 4 plakjes cake
  • 2½ el breezer cranberry

Schep het ijs erop en dek af met de cake. Besprenkel eventueel met breezer.

6
6

Bestrijk de cake met eiwit en laat onder een zeer hete grill in 1 min. het schuim bruin kleuren. Bestrooi de cake met rode bessen.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.