Gy­ros met cous­cous

(215)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mediterraan hoofdgerecht 4 personen
3 215

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verhit in een koekenpan olie en bak de gyrosreepjes al omscheppend in 8 min. gaar. Laat de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking wellen in kokend water met zout. Snijd de courgettes in blokjes en pers de knoflook. Roerbak in een wok of braadpan de courgette en knoflook 5 min. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de munt fijn en pers de limoen. Schep de munt en limoen naar smaak door de couscous. Verdeel de couscous en courgette over borden, schep de gyros erover en verbrokkel de kaas erboven.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 505 kcal
  • eiwit 34 g
  • koolhydraten 58 g
  • vet 16 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Gyros met couscous

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Gy­ros met cous­cous

1
1
  • 1 el olijfolie
  • 400 g gyrosreepjes

Verhit in een koekenpan olie en bak de gyrosreepjes al omscheppend in 8 min. gaar.

2
2
  • 400 g couscous
  • 2 courgettes
  • 2 tenen knoflook

Laat de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking wellen in kokend water met zout. Snijd de courgettes in blokjes en pers de knoflook.

3
3
  • 15 g verse munt
  • 1 limoen
  • 2 el olijfolie

Roerbak in een wok of braadpan met olie de courgette en knoflook 5 min. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de munt fijn en pers de limoen.

4
4
  • 100 g zachte geitenkaas

Schep de munt en limoen naar smaak door de couscous. Verdeel de couscous en courgette over borden, schep de gyros erover en verbrokkel de kaas erboven.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.