In mag­ne­tron ge­pof­te aard­ap­pel met zalm­moot

(21)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 1 personen
3 21

Ingrediënten

Keukenspullen
  • grillpan

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Aardappel met vork inprikken, op bord leggen en in magnetron op vol vermogen (700 watt) in 6-8 min. bijna gaar laten worden. Halverwege omdraaien. Aardappel in theedoek verpakt 5 min. laten nagaren. Olijven grof hakken en mengen met kappertjes, 1 el olie, 1 tl citroensap, oregano en zout en peper naar smaak. Komkommer met rest van olie en citroensap mengen, op smaak brengen met zout en peper. Grillpan verhitten en zalmmoot bestrooien met zout en peper. Zalm 8 min. grillen, halverwege keren. Aardappel diep insnijden en vullen met olijvensalsa. Zalm naast aardappel op bord leggen en komkommersalade ernaast scheppen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 630 kcal
  • eiwit 30 g
  • koolhydraten 31 g
  • vet 43 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.