Boe­ren­uitsmij­ter

(31)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 1 personen
3 31

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

In koekenpan met antiaanbaklaag helft van boter verhitten. Ham in 1-2 min. krokant bakken. Eieren boven pan breken en in bakvet laten glijden. Pan beetje ronddraaien zodat eiwit uitvloeit, met mespunt dooiers stukprikken. Eieren 3-4 min. bakken tot eiwit vrijwel gestold is en onderzijde van ei lichtbruin kleurt. Vuur laag draaien. Plakjes kaas over ei verdelen en kaas, met deksel op pan, laten smelten. Intussen sneetjes brood in broodrooster lichtbruin roosteren. Brood laten afkoelen en met rest van boter besmeren. Sneetjes naast elkaar op bord leggen en tomaat erover verdelen. Uitsmijter op tomaat leggen en bestrooien met peper en peterselie.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 725 kcal
  • eiwit 46 g
  • koolhydraten 38 g
  • vet 43 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.