Cous­cous met sho­ar­ma

(75)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mediterraan hoofdgerecht 4 personen
3 75

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • wok

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Wel couscous in circa 6 min. in kokend water, schep olie erdoor en laat staan. Verhit in wok 2 el olie en roerbak vlees 8 minuten op hoog vuur. Na 5 minuten paprikareepjes door vlees scheppen en meebakken. Boen citroen schoon, rasp schil fijn en pers citroen uit. Schep door couscous 2 el olie, citroensap en -rasp, munt en bosuitjes. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel couscoous over vier borden en schep shoarmavlees erop.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 685 kcal
  • eiwit 38 g
  • koolhydraten 81 g
  • vet 23 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Couscous met shoarma

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Cous­cous met sho­ar­ma

1
1
  • 1 pak couscous
  • 400 g shoarmavlees
  • 6 el olie

Wel couscous in circa 6 min. in kokend water, schep olie erdoor en laat staan. Verhit in wok 2 el olie en roerbak vlees 8 minuten op hoog vuur.

2
2
  • 4 paprika's
  • 1 citroen
  • ½ zakje verse munt
  • 3 bosuitjes

Na 5 minuten paprikareepjes door vlees scheppen en meebakken. Boen citroen schoon, rasp schil fijn en pers citroen uit. Schep door couscous 2 el olie, citroensap en -rasp, munt en bosuitjes.

3
3

Breng op smaak met peper en zout. Verdeel couscoous over vier borden en schep shoarmavlees erop.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.