Ge­ma­ri­neer­de kom­kom­mer­lin­ten

  • bijgerecht
  • 4 personen
  • 120 kcal voedingswaarden
    • 15 min. bereiden
    • 1 uur wachten
(31)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht 4 personen
3 31

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Komkommers dun schillen, in de lengte halveren en zaadlijsten met theelepel eruit schrapen. Komkommerhelften met kaasschaaf in lange linten schaven. Linten in schaal leggen en besprenkelen met citroen. In steelpannetje olie tot lauwwarm verwarmen. Telkens paar basilicumblaadjes op elkaar leggen, in de lengte oprollen tot 'sigaartje' en hiervan flinterdunne reepjes snijden. Basilicum door olie roeren en mengsel over komkommer schenken. Minimaal 1 uur bij kamertemperatuur marineren, komkommer af en toe omscheppen. Kort voor serveren op smaak brengen met versgemalen zout en peper.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 120 kcal
  • eiwit 1 g
  • koolhydraten 2 g
  • vet 13 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.