Ge­roer­bak­te broc­co­li met so­ja­saus en se­sam

Als je broccoli wokt met knoflook en sojasaus, vindt íédereen het lekker.

(5)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
aziatisch bijgerecht Als je broccoli wokt met knoflook en sojasaus, vindt íédereen het lekker. 4 personen
3 5

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Schil de stronk en snijd in stukjes. Kook 3 min. in een ruime pan water, giet af en laat goed uitlekken.
  2. Snijd ondertussen de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok en bak de knoflook en het sesamzaad 1 min. Voeg de sojasaus en broccoli toe en bak 2 min. al omscheppend op hoog vuur. Serveer direct.

combinatietip:

Lekker met (volkoren)rijst en gebakken zalmfilet (het gerecht is dan niet meer veganistisch).

video

Knof­look snij­den

Instructievideo - 00:57 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 105 kcal
  • eiwit 7 g
  • koolhydraten 3 g
  • vet 6 g
    waarvan verzadigd 1 g
  • natrium 695 mg
  • vezels 6 g
Tags
Ook te zien in

Geroerbakte broccoli met sojasaus en sesam

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­roer­bak­te broc­co­li met so­ja­saus en se­sam

1
1
  • 800 g broccoli

Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Schil de stronk en snijd in stukjes. Kook 3 min. in een ruime pan water, giet af en laat goed uitlekken.

2
2
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el arachideolie
  • 1 el sesamzaad

Snijd ondertussen de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok en bak de knoflook en het sesamzaad 1 min.

Knoflook snijden

Instructievideo

00:57 min.

3
3
  • 3 el sojasaus

Voeg de sojasaus en broccoli toe aan de knoflook en bak 2 min. al omscheppend op hoog vuur. Serveer direct.

combinatietip:

Lekker met (volkoren)rijst en gebakken zalmfilet (het gerecht is dan niet meer veganistisch).

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.