An­dij­vie met rau­we ham en prei

Prei en andijvie met knoflook, tijm en reepjes rauwe ham. Zo wordt groente eten wel heel lekker!

(7)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands bijgerecht Prei en andijvie met knoflook, tijm en reepjes rauwe ham. Zo wordt groente eten wel heel lekker! 4 personen
3 7

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Was de preien en snijd ze in ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook op middelhoog vuur 8 min. Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg toe aan de prei.
  2. Zet het vuur hoger en voeg de andijvie toe. Roerbak 3 min. tot de andijvie is geslonken. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de groenten in een schaal. Scheur de plakjes ham in repen en verdeel over de groenten.

combinatietip:

Lekker met kaaspuree. Het gerecht is dan niet meer lactosevrij.

video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 175 kcal
  • eiwit 9 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 11 g
    waarvan verzadigd 2 g
  • natrium 475 mg
  • vezels 6 g
Tags
Ook te zien in

Andijvie met rauwe ham en prei

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

An­dij­vie met rau­we ham en prei

1
1
  • 2 preien
  • 2 tenen knoflook
  • 2 el olijfolie

Was de preien en snijd ze in ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook op middelhoog vuur 8 min.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

2
2
  • 3 takjes tijm

Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg toe aan de prei.

3
3
  • 500 g fijngesneden andijvie

Zet het vuur hoger en voeg de andijvie toe. Roerbak 3 min. tot de andijvie is geslonken.

4
4
  • 100 g Coburger ham

Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de groenten in een schaal. Scheur de plakjes ham in repen en verdeel over de groenten.

combinatietip:

Lekker met kaaspuree. Het gerecht is dan niet meer lactosevrij.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.