Zo­mer­fruit met ci­troen-se­sam-kwark­dip

De dip met sesamzaadjes geeft het fruit nog meer smaak.

(5)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
nagerecht De dip met sesamzaadjes geeft het fruit nog meer smaak. 4 personen
3 5

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 3 min. op middelhoog vuur. Schep het sesamzaad op een bord en laat afkoelen.
  2. Rasp de gele schil van de citroen. Meng met het sesamzaad, de kwark en honing tot dip.
  3. Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd in lange repen. Snijd de watermeloen in de lengte in 3 parten, snijd de schil eraf. Snijd de parten overdwars in puntjes. Schil de kiwi’s, halveer in de lengte en snijd in partjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
  4. Snijd de blaadjes munt fijn. Verdeel het fruit over een schaal en garneer met de munt. Serveer met de dip.

bereidingstip:

Je kunt het zomerfruit met dip 's ochtends maken en afgedekt in de koelkast bewaren. Haal 10 min. voor het serveren uit de koelkast.

video

Man­go snij­den

Instructievideo - 01:02 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 350 kcal
  • eiwit 18 g
  • koolhydraten 53 g
  • vet 6 g
    waarvan verzadigd 1 g
  • natrium 60 mg
  • vezels 4 g
Tags
Ook te zien in

Zomerfruit met citroen-sesam-kwarkdip

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Zo­mer­fruit met ci­troen-se­sam-kwark­dip

1
1
  • 5 el sesamzaad

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 3 min. op middelhoog vuur.

2
2

Schep het sesamzaad op een bord en laat afkoelen.

3
3
  • 1 citroen
  • 500 g magere kwark
  • 5 el honing

Rasp de gele schil van de citroen. Meng met het sesamzaad, de kwark en honing tot dip.

4
4
  • 1 eetrijpe mango

Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd in lange repen.

Mango snijden

Instructievideo

01:02 min.

5
5
  • ½ kleine watermeloen

Snijd de watermeloen in de lengte in 3 parten, snijd de schil eraf. Snijd de parten overdwars in puntjes.

6
6
  • 2 kiwi's

Schil de kiwi’s, halveer in de lengte en snijd in partjes.

7
7
  • 250 g aardbeien

Verwijder de kroontjes van de aardbeien.

8
8
  • 3 takjes munt

Snijd de blaadjes munt fijn. Verdeel het fruit over een schaal en garneer met de munt. Serveer met de dip.

bereidingstip:

Je kunt het zomerfruit met dip 's ochtends maken en afgedekt in de koelkast bewaren. Haal 10 min. voor het serveren uit de koelkast.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.