Stok­brood met moz­za­rel­la, kip & ker­sen

Wie had ooit gedacht dat kers op brood zo heerlijk smaakte? Ideaal voor de picknicklunch.

(13)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
lunch Wie had ooit gedacht dat kers op brood zo heerlijk smaakte? Ideaal voor de picknicklunch. 4 personen
3 13

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Scheur de bollen mozzarella in stukjes. Halveer het stokbrood overlangs en beleg de onderste helft achtereenvolgens met botersla, kipfilet, mozzarella en kersen.
  2. Garneer met de blaadjes basilicum en bestrooi met peper. Leg de bovenkant van het brood erop, snijd in 4 stukken en serveer.
video

Steen­fruit snij­den

Instructievideo - 01:10 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 380 kcal
  • eiwit 25 g
  • koolhydraten 39 g
  • vet 13 g
    waarvan verzadigd 8 g
  • natrium 770 mg
  • vezels 2 g
Tags
Ook te zien in

Stokbrood met mozzarella, kip & kersen

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Stok­brood met moz­za­rel­la, kip & ker­sen

1
1
  • 2 bollen buffelmozzarella
  • 200 g kersen

Scheur de bollen mozzarella in stukjes. Ontpit de kersen.

Steenfruit snijden

Instructievideo

01:10 min.

2
2
  • 1 ambachtelijk stokbrood
  • 100 g botersla
  • 150 g gerookte kipfilet

Halveer het stokbrood overlangs en beleg de onderste helft achtereenvolgens met botersla, kipfilet, mozzarella en kersen.

3
3
  • 15 g basilicum

Garneer met de blaadjes basilicum en bestrooi met peper.

4
4

Leg de bovenkant van het brood erop, snijd in 4 stukken en serveer.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.