Amay­zi­nes frui­ti­ge ve­gasa­la­de

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze fruitige vegasalade van Amayzine.

(10)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
lunch Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze fruitige vegasalade van Amayzine. 4 personen
2 10

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Snijd de mango en vijgen in hapklare stukjes. Hussel de jonge bladsla met rucola, samen met de gegrilde champignons en de geraspte bietjes in een schaal. Verdeel de gesneden vijgen, mango en kiemgroente over de salade. Voeg hier de walnoten, yoghurtdressing met kruiden en de rucolacress aan toe. Even husselen en genieten!

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 260 kcal
  • eiwit 7 g
  • koolhydraten 29 g
  • vet 11 g
    waarvan verzadigd 1 g
  • natrium 155 mg
  • vezels 8 g
Tags
Ook te zien in
bloggerrecepten

Amayzines fruitige vegasalade

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Amay­zi­nes frui­ti­ge ve­gasa­la­de

1
1
  • 1 mango
  • 150 g vijgen

Snijd de mango en vijgen in hapklare stukjes.

2
2
  • 200 g jonge bladsla-rucolamelange
  • 200 g gegrilde champignons
  • 400 g geraspte bietjes

Hussel de jonge bladsla met rucola, samen met de gegrilde champignons en de geraspte bietjes in een schaal.

3
3
  • 60 g licht pittige kiemgroente

Verdeel de gesneden vijgen, mango en kiemgroente over de salade.

4
4
  • 50 g walnoten
  • 3 el yoghurtdressing met kruiden
  • 1 el rucolacress

Voeg hier de walnoten, yoghurtdressing met kruiden en de rucolacress aan toe. Even husselen en genieten!

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.