Ci­ty­moms hon­ny­sa­la­de

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze honnysalade van Citymom.

(11)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
lunch Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze honnysalade van Citymom. 4 personen
2 11

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan en verwarm de gegrilde aubergine 5 minuten op laag vuur. Doe ondertussen 200 gram mesclun salade in een kom.
  2. Snijd vervolgens de warme gegrilde aubergine in stukjes en voeg deze toe aan de sla. Strooi de gerookte zalmsnippers, honny cress en yoghurtdressing over de salade en hussel het geheel. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 285 kcal
  • eiwit 20 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 19 g
    waarvan verzadigd 3 g
  • natrium 1.165 mg
  • vezels 3 g
Tags
Ook te zien in
bloggerrecepten

Citymoms honnysalade

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ci­ty­moms hon­ny­sa­la­de

1
1
  • 3 el olijfolie
  • 350 g gegrilde aubergine

Verhit de olijfolie in een koekenpan en verwarm de gegrilde aubergine 5 minuten op laag vuur.

2
2
  • 200 g mesclunsalade

Doe ondertussen 200 gram mesclunsalade in een kom.

3
3

Snijd vervolgens de warme gegrilde aubergine in stukjes en voeg deze toe aan de sla.

4
4
  • 400 g gerookte zalmsnippers
  • 1 el honny cress
  • 3 el yoghurtdressing

Strooi de gerookte zalmsnippers, honny cress en yoghurtdressing over de salade en hussel het geheel.

5
5

Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.