Plaat­taart met gei­ten­kaas, bie­ten en spek

In 20 minuutjes voor te bereiden, de oven doet de rest. Resultaat: zoet-pittige plaattaart met spek en bietjes.

(55)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mediterraan bijgerecht In 20 minuutjes voor te bereiden, de oven doet de rest. Resultaat: zoet-pittige plaattaart met spek en bietjes. 4 personen
3 55

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • bakpapier

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de bieten en snijd in dunne partjes. Kook 8 min. en giet af.
  2. Rol het pizzadeeg uit en duw een beetje verder uit, zodat een met bakpapier beklede bakplaat grotendeels is bedekt met deeg. Bestrijk het deeg met de tomatensaus uit de pizzakit. Beleg met de plakken kaas en de helft van het spek. Verdeel de bietenpartjes erover. Ris de blaadjes van de takjes tijm en strooi over de bieten. Verdeel de rest van het spek erover en besprenkel met de honing.
  3. Bak de plaattaart ca. 25 min. in het midden van de oven.

combinatietip:

Lekker met een groene salade met vinaigrette.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 625 kcal
  • eiwit 29 g
  • koolhydraten 65 g
  • vet 26 g
    waarvan verzadigd 16 g
  • natrium 2.010 mg
  • vezels 7 g
Tags
Ook te zien in

Plaattaart met geitenkaas, bieten en spek

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Plaat­taart met gei­ten­kaas, bie­ten en spek

1
1

Verwarm de oven voor op 180 °C.

2
2
  • 750 g bietenmix

Schil de bieten en snijd in dunne partjes. Kook 8 min. en giet af.

3
3
  • 1 pizzakit

Rol het pizzadeeg uit en duw een beetje verder uit, zodat een met bakpapier beklede bakplaat grotendeels is bedekt met deeg.

4
4

Bestrijk het deeg met de tomatensaus uit de pizzakit.

5
5
  • 200 g gesneden jong belegen geitenkaas
  • 50 g gerookt ontbijtspek

Beleg met de plakken kaas en het spek.

6
6

Verdeel de bietenpartjes erover.

7
7
  • 2 takjes tijm

Ris de blaadjes van de takjes tijm en strooi over de bieten.

8
8
  • 50 g gerookt ontbijtspek
  • 2 el honing

Verdeel het spek erover en besprenkel met de honing.

9
9

Bak de plaattaart ca. 25 min. in het midden van de oven.

combinatietip:

Lekker met een groene salade met vinaigrette.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.