Meer­gra­nen­brood met hum­mus en avo­ca­do

Romige avocado op pikante hummus met frisse munt: deze lunch heeft power!

(36)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mediterraan lunch Romige avocado op pikante hummus met frisse munt: deze lunch heeft power! 2 personen
3 36

Ingrediënten

2 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit. Schil de vrucht en snijd het vruchtvlees in repen.
  2. Bestrijk het brood royaal met de houmous. Verdeel de avocado erover.
  3. Snijd de munt in dunne reepjes en bestrooi er het brood mee.

bereidingstip:

Heb je citroen in huis? Besprenkel hiermee de avocado om verkleuren te voorkomen.

variatietip:

In plaats van meergranenbrood kun je ook pain tradition (AH Liefde & Passie brood) gebruiken.

video

Avo­ca­do schil­len

Instructievideo - 00:46 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 625 kcal
  • eiwit 15 g
  • koolhydraten 42 g
  • vet 42 g
    waarvan verzadigd 4 g
  • natrium 740 mg
  • vezels 9 g
Tags
Ook te zien in

Meergranenbrood met hummus en avocado

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Meer­gra­nen­brood met hum­mus en avo­ca­do

1
1
  • 1 avocado

Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit. Schil de vrucht en snijd het vruchtvlees in repen.

Avocado schillen

Instructievideo

00:46 min.

2
2
  • 4 sneetjes meergranenbrood
  • 200 g pikante houmous

Bestrijk het brood royaal met de houmous. Verdeel de avocado erover.

3
3
  • 8 blaadjes munt

Snijd de munt in dunne reepjes en bestrooi er het brood mee.

bereidingstip:

Heb je citroen in huis? Besprenkel hiermee de avocado om verkleuren te voorkomen.

variatietip:

In plaats van meergranenbrood kun je ook pain tradition (AH Liefde & Passie brood) gebruiken.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.