Voor de website van Allerhande is Adobe Flash Player 10 nodig.
Download hier gratis de laatste versie van Adobe Flash Player. Zo beleef je optimaal ah.nl/allerhande!
Trenddossier - Klokje rond gezond
Recepten en tips om de hele week lekker gezond te eten met je gezin.
3x ontbijt
• volkoren boterham dun bestreken met halvarine, runderrookvlees en plakjes augurk • rijstwafel met halvajam aardbei en plakjes banaan of peer • meergranen boterham met eiersalade en gehalveerde romaatjes
yoghurt met muesli en fruit
VERVANG DE APPEL MET STUKJES GEDROOGDE ABRIKOZEN OF 3 EL CRANBERRY’S
groenvoer bij de lunch
Lunchtijd is ideaal om al aan de helft van je gewenste dagelijkse 2 ons groenten te komen. Maak voor jezelf bijvoorbeeld een rappe tomatensalade met zilveruitjes en basilicum voor bij de boterham en geef de kinderen wat snackgroenten in de trommel mee. Briefje erbij: ‘lekker smullen’. Ze doen het!
kleine porties
Mag koek? Natuurlijk! Maar houd het klein. Letterlijk! Een hele muffin? Nergens voor nodig. Maak minimuffins of kléine koekjes. Of snijd een – met je kind samen gebakken – cake in wel zestig stukjes. Maak een traktatie gezonder door er fruit op te prikken met een parapluutje: aardbeien, druiven, appel... Groot feest, met ‘kleine middelen’.
het oog wil ook wat
Breng kleur op het bord! Als groen(te) moeilijk is, kies dan ook voor rood (paprika), oranje (wortel, pompoen), geel (maïs) en paars (aubergine). Da’s niet alleen leuk en mooi, maar groentekléurvariatie betekent ook bewust variëren met verschillende sóórten groente. Eet je alle kleuren van de regenboog, dan weet je zeker dat je gevarieerd eet!
krokante vis met gele en rode friet
IN PLAATS VAN ALL BRAN FLAKES KUN JE OOK GEWONE CORNFLAKES GEBRUIKEN
ik eet het beter
Ik eet het beter is een educatief platform van Albert Heijn. Met lespakketten en internetlessen leren kinderen van groep 5 t/m 8 hoe lekker gezond eten kan zijn. Zo gaan ze aan de slag met smaaktesten en recepten. Doet de school van jouw kind al mee of zoek je gezonde recepten en traktaties? Kijk op www.ikeethetbeter.nl.
gezonde tips
• Minder met zout: vervang het door verse kruiden, specerijen, knoflook, ui, gember of mosterd. • Zorg dat je altijd volkorenpasta, meergranenrijst en vezelrijke graanproducten zoals couscous, bulghur en quinoa op voorraad hebt. Samen met langhoudbare groenten zoals winterpeen, ui en bleekselderij maak je snel een smaakvolle én voedzame maaltijd. • Kies onverzadigde vetten boven verzadigde vetten: du ga voor de magere variant van vlees en zuivelproducten.