Allerhande

Van de kaart - Spaghetti van a figlia

. Allerhande kiest elke maand toppers op de kaart van restaurants in het buitenland. Dit keer bezoeken wij restaurant A figlia do Marenaro in Napels en ontfutselen de eigenaar een bijzonder spaghettirecept.

recipe:/allerhande/nl/data/recipe/621054/in/context-315/

A FIGLIA

In hartje Napels ligt het restaurant A figlia do Marenaro. Een sobere inrichting, verlicht met tl-buizen. Hier komt men voor het eten, zoveel is duidelijk. 'Mensen staan in de rij voor dit gerecht', vertelt eigenaar Clemente. Geheim van de chef? 'De pittige pepers!'

Nu in Allerhande

Meer recepten: Wat eten we vandaag
Vijf complete maaltijden, voor elke doordeweeksedag één
Meer recepten: 5x frisse lente
Pasta's vol superverse seizoensgroenten. Zowel warm als koud lekker
Meer recepten: 5x grande salade
Maaltijdsalades vol groente met een bite
Nieuw in de keuken: Rabarber
Prachtig van kleur en lekker in zoete én hartige gerechten
Nieuw in de keuken: Quinoa
Food vol power en ook nog eens glutenvrij; dat is quinoa
Coverrecept: Munt hangop met aardbeien
Fris nagerecht met zoete aardbeien
Familierecept: Australische cake van Fokje
Een bijzonder souvenir en geliefd bij de hele familie
Koken met: Zoete verleiding
Verrassend eenvoudig en veelzijdig: aardbeien, frambozen en rode bessen
Aan tafel: Zonnig buiten leven
Lange leve het buitenleven: barbecueën met seizoensingrediënten
Kinderkeuken: Groente? Wil ik ook!
Kleine mensen eten grote-mensen-gerechten
Thuiskoks: Kruidenmeisjes
Met kruiden geef je veel gerechten een karakteristieke smaak. Deze thuiskoks bewijzen het
Wie? Wat? Wijn!: Biologische druiven
Beter voor het milieu en oh zo lekker
Kookles: Asperges
Stap-voor-stap asperges bereiden met deze handige kookles
Maak meer met: Mayo
Geliefd bij de kids en verrassend veelzijdig
Metamorfose: Hamburger wordt groenteburger
Het broodje hamburger gaat in de make-over met een spectaculair eindresultaat
Vrijdagavond: Op z'n italiaans
Lekker lui, lekker niet koken. Tijd voor makkelijke recepten dus!
Vers!: Doperwten
Alle aandacht voor het beste van het seizoen! Deze maand: doperwten
Vers!: Andijvie
Alle aandacht voor het beste van het seizoen! Deze maand: andijvie
Vers!: Krieltjes
Alle aandacht voor het beste van het seizoen! Deze maand: krieltjes
Vers!: Asperges
Alle aandacht voor het beste van het seizoen! Deze maand: asperges
Weekspecial: Moederdag
Zet je moeder op deze bijzondere dag eens extra in het zonnetje
Weekspecial: Video koken
Koken wordt een stuk leuker én makkelijker met de vernieuwde videopagina van Allerhande

Van de kaart - Spaghetti van a figlia

A FIGLIA

Nu in Allerhande

Archief

Thema's